RECIPE ID:1482

揚げない!サクサクブロッコリー

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材料( 2人分 )

ブロッコリー

1株(正味200g)

片栗粉

大さじ4

サラダ油

深さ5mm程度


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1

にんにく(すりおろし)

小さじ1

生姜すりおろし

小さじ1

作り方

ブロッコリーは小房に分けビニール袋に入れる。Aの調味料を加えてよく揉みこむ。

フライパンの深さ1cmになるようにサラダ油を熱す。①のブロッコリーに片栗粉をつけ、全面こんがり焼いたら出来上がり。

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