RECIPE　ID:852

節分豆のカリカリサラダ

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

145g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

小松菜(大地の恵み)

1/2束（100g程度）

玄トマト

6個

節分豆

30g

しらす

30g

根張星(すりおろし)

100g

お好みのドレッシング

大さじ2

作り方

小松菜はざく切りにする。ミニトマトは半分に切る。

節分豆を丈夫なポリ袋に入れ、麺棒などで軽く叩いて砕く。中火にかけたフライパンにしらすと一緒にカリッとするまで炒る。

器に小松菜とトマト、とろろを盛り付け、②をかければ出来上がり。

ワンポイント

カリカリにフライパンで炒ると香ばしくておいしいです♪

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