RECIPE ID:1707

アイコトマトのカルパッチョ風

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材料( 1人分 )

アイコトマト

15個

アイコトマト(あれば黄色も)

5個

塩、こしょう

適量

セルフィーユ(お好みの香草)

3枝


[A]

オリーブ油

大さじ1

レモン汁

大さじ1

醤油

小さじ1

にんにく(すりおろし)

小さじ1/2

作り方

アイコトマトは縦半分に切る。ボウルに入れて塩こしょうで下味をつける。

①にAの材料を加え、よく混ぜたらお皿に並べる。香草を飾れば出来上がり。

ワンポイント

ハーブは、セルフィーユ以外にも、バジル、パセリ、イタリアンパセリ、ディル、ミントもおススメです。

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