RECIPE ID:1315

パープルスイートロードの鮮やか天ぷら

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材料( 2人分 )

パープルスイートロード

1本(180gくらい)

適量

揚げ油

適量


[A]

てんぷら粉

1カップ

記載の分量

作り方

パープルスイートロードの皮をむき、さっと水で洗う。1cm幅に斜め切りにする。

Aを混ぜて天ぷら液をつくり、くぐらせたら、170度の油で2~3分カラっと揚げたら出来上がり。

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