じゃがいも(とうや)
250g
ウインナー
5本
バター
20g
カレー粉
小さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
塩
適量
パセリ
1枝
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。レンジ対応容器に入れ、ふわっとラップし電子レンジ(600W)で3分加熱する。全体が少し透明感が出ればOK。(ムラがあるようなら、全体を混ぜて1分追加する。)
ウインナーは一口大に切る。フライパンにバターを熱し①とウインナーを炒める。全体に火が通れば、カレー粉、コンソメ、塩を加えて炒めたら出来上がり。彩りでパセリのみじん切りをちらしてもOK。
