濃蜜やきいもマフィン
2個
↑別レシピに掲載あり
濃蜜やきいも(飾り用)
1/2本
アーモンドスライス
大さじ1
[A]
濃蜜やきいも
100g
生クリーム
100ml
アーモンドスライスは、トースターで3分焼く。いい焼き色になれば取り出す。色が足りなければ1分追加する。
Aの濃蜜やきいもの皮をむき、ザルで裏ごしする。(柔らかいので簡単です。)生クリームと混ぜて、クリームを作る。星型の口金を付けた絞り出し袋に入れる。
マフィンに②のクリームを絞り、上に濃蜜やきいものスライスと①のアーモンドを飾れば出来上がり。
