春キャベツ
120g
春巻きの皮
10枚
サラダ油
50ml
[A]
ピザ用チーズ
20g
カレー粉
小さじ1
片栗粉
小さじ1
塩
小さじ1/4
[B]
～春巻きをとめる用～
水
大さじ2
薄力粉
大さじ2
春キャベツは千切りにする。キャベツとAの材料を混ぜる。
春巻きの皮をひろげ、①を細長く置いたらくるくるまく。巻き終わりにBの液体を指で塗り、止める。両端から指を入れて具材が出ないように少し押しておくといい。
フライパンにサラダ油を熱し、巻いた春巻きを両面2分ずつこんがり焼いたら出来上がり。
