RECIPE ID:1203

かりかりチーズ舞茸

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材料( 2人分 )

舞茸

1パック

片栗粉

大さじ2

粉チーズ

大さじ1

オリーブ油

大さじ3

適量

粗びき黒こしょう

適量

作り方

舞茸を大きめにさく。フライパンにオリーブ油を熱し、片栗粉とチーズをまぶした舞茸を焼く。

できるだけ触らないように焼き、両面にきれいな焼き色を付ける。最後に粗びき黒こしょうを散らしたら出来上がり。

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