RECIPE ID:2292

トマピーきゅうりの簡単マリネ

夏はさっぱりが嬉しい♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

100g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

きゅうり

2本

トマト

2個

ピーマン

2個

黒こしょう

適量


[A]

ミツカン カンタン酢

60ml

オリーブ油

大さじ2

小さじ1/2

作り方

きゅうりはしましまに皮をむき、縦半分に切り、1cm幅に切る。トマトは角切りにする。ピーマンは縦半分に切り種を取り、スライスにする。

ボウル(もしくはビニール袋)に、Aの調味料と①を入れて15分以上漬け込む。お皿に盛り付け、黒こしょうをかけたら出来上がり。

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