RECIPE ID:1429

椎茸のタツタ焼き

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材料( 2人分 )

椎茸

10個

サラダ油

適量

片栗粉

1/2カップ程度


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

にんにく(すりおろし)

小さじ1

生姜すりおろし

小さじ1

作り方

ビニール袋にAを合わせる。椎茸を入れて揉みこむ。フライパンに5mm程度の深さになるようにサラダ油を熱する。

椎茸を取り出して片栗粉を両面に付ける。両面を揚げ焼にする。2つずつ串に刺せば出来上がり。

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