RECIPE ID:1125

おやつにいかが?れんこんのチーズ焼き

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材料( 1人分 )

れんこん

5cmくらい

スライスベーコン(ハーフ)

3枚

ピザ用チーズ

大さじ2

オリーブ油

小さじ1

作り方

れんこんは薄くスライスする。

フライパンにオリーブ油を熱し、れんこん→ベーコン→チーズ→れんこんと重ねて焼く。美味しそうな焼き色がついたら返して、裏面もこんがり焼いたら出来上がり。

ワンポイント

裏面はチーズが穴からあふれて、とても美味しそうな焼き色が付きます。焦げる寸前のカリカリまで焼くとチーズの風味を丸ごと味わえます♪

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