RECIPE ID:881

うどの春巻き

うどの春巻き1.jpg
調理時間アイコン

調理時間
(目安)

30分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

155g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2~3人分 )

うど

1本

大葉

10枚

かにかまぼこ

10本

ベビーチーズ

3個

春巻きの皮

10枚

揚げ油

適量


[A]

薄力粉(のり付け用)

15g

水(のり付け用)

大さじ2

作り方

うどの皮を厚めにむいて5mm幅に拍子切りにする。チーズは4等分に切り、大葉は軸を切り落とす。Aは混ぜ合わせておく。

春巻きの皮に大葉、うど、かにかまぼこ、チーズの順番にのせる。

隙間が無いように包んで巻き終わりにAを塗り、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げたら完成。

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