RECIPE　ID:1114

根張星とろろのバター焼き

バター.jpg
調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

200g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 1人分 )

根張星

200g

塩

ひとつまみ

バター

20g

青のり

小さじ1

※お好みで※

醤油やポン酢など

大さじ1

作り方

根張星をよく洗って皮ごとすりおろし、塩と混ぜておく。

フライパンにバターを入れて熱し、溶ける→泡が立つ→泡が小さくなる→泡が色づく。このタイミングで焼き始め、うっすら焼き色がついたら裏面も焼く。

器に盛り付け、青のりをふって出来上がり。

ワンポイント

お好みで醤油やポン酢をかけてください。

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