RECIPE　ID:954

らっきょうとベーコンの串揚げ

串カツ2.jpg

材料( 10本分 )

らっきょう

10個

スライスベーコン(ハーフ)

5枚

パン粉

適量


[A]

卵

1/2個

薄力粉

80g

水

80g

作り方

らっきょうを下処理する。よく洗い、薄皮をむき、上下を落としておく。(※動画参照)

薄切りベーコン(ハーフサイズ)で、らっきょうを巻き、竹串で止める。

Aの材料をすべて混ぜて、バッター液を作り、②をくぐらせて、パン粉をつける。

180度の油で、サクッと揚げて出来上がり。

ワンポイント

ベーコンの塩分で、塩をしなくてもおいしく食べられます。もの足りない方だけ、お好みでソースや塩をどうぞ！

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