さつまいも
2本
バター
適量
砂糖
適量
はちみつ
適量
さつまいもを洗ってまな板に置き、完全に切り落とさないよう、1cm手前で包丁を止めながら2～3ミリ幅に切り込みをいれる。水をかけてラップで包み、ムラなく火が通るよう、裏表それぞれ4分を目安に電子レンジ(600W)で加熱する。
バターと砂糖を混ぜ合わせ、切り込み部分にすり込むように塗り、トースターで焼き目をつける。バターを乗せ、はちみつをかけて出来上がり。
バターの塩味が甘さとマッチしますので、有塩バターをお使いください。当サイトでは特筆ない限り「バター」は有塩タイプを指しています。
