RECIPE ID:486

菜の花としらすの天ぷら

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材料( 4人分 )

菜の花

1束

しらす

50g

揚げ油

適量

適量


[A]

薄力粉

100g

1個

冷たい炭酸水

150ml

作り方

菜の花は根元を切り落とす。

Aを混ぜ合わせたら、しらすを加えてさっくりと混ぜる。①をくぐらせて、180℃に熱した油で衣がこんがりとするまで揚げる。お好みで塩を添えて出来上がり。

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