RECIPE ID:486

菜の花としらすの天ぷら

ほろ苦い菜の花に、しらす衣がアクセント♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

75g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

菜の花

1束

しらす

50g

揚げ油

適量

塩

適量


[A]

薄力粉

100g

卵

1個

冷たい炭酸水

150ml

作り方

菜の花は根元を切り落とす。

Aを混ぜ合わせたら、しらすを加えてさっくりと混ぜる。①をくぐらせて、180℃に熱した油で衣がこんがりとするまで揚げる。お好みで塩を添えて出来上がり。

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