RECIPE　ID:2277

子どもが喜ぶ！里芋の唐揚げ

素朴なおいしさを伝えたい♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

150g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 4人分 )

里芋

一袋(400～500g)

片栗粉

大さじ5

サラダ油

適量


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1

生姜のすりおろし

小さじ1

にんにくのすりおろし

小さじ1

作り方

里芋は皮をむき、一口大に切る。ふわっとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出しまぜたら、追加で3分加熱する。Aとよく混ぜ、片栗粉をまぶす。

image/tsukurikata/OrGEEjAcnKJPB2FqMhZTG0CSChwgZ138j6E1Ibxa.jpg

フライパンのそこから1cm程度になるようにサラダ油を熱し、①を揚げ焼きにする。途中裏返し、全面がカリッと焼ければ出来上がり。

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