RECIPE ID:2114

炊飯器で!スナップエリンギのうま塩炒飯

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材料( 4人分 )

スナップえんどう

100g(10~15本)

九条ねぎ

2本

ホクト:エリンギ

100g

焼豚

100g

2合

オタフク塩焼きそばソース

大さじ6(90ml)

ごま油

大さじ1

作り方

スナップえんどうは筋を取り1cm幅に切る。エリンギも一口大に切る。焼豚は1cm角に切る。

炊飯器に研いだ米とオタフク塩焼きそばソースを入れ、目盛りまで水を加える。①の材料を加えて炊飯する。

炊きあがりに小口切りにした九条ねぎ、ごま油を入れて混ぜたら出来上がり。

ワンポイント

スナップえんどうの色を綺麗に見せたい場合:別で電子レンジ(600W)で2分加熱して、炊きあがりに混ぜ込みましょう♪

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