RECIPE ID:1992

鶏むね肉と舞茸かぼちゃのゴマダレ炒め

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材料( 2人分 )

舞茸

150g

かぼちゃのスライス

150g

鶏むね肉小間切れ

200g

片栗粉

大さじ1

塩、こしょう

適量

ごま油

大さじ2

ごまだれ もしくは 胡麻ドレッシング

大さじ3

作り方

舞茸は小房に分ける。かぼちゃのスライスは一口大に切り電子レンジ(600W)で2分加熱する。鶏むね肉に塩こしょうをして片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を熱し、①を加えて炒める。鶏むね肉を裏返えしたらフタをして、5分蒸し焼きにする。火が通ればごまだれを加えて和えたら出来上がり。

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