香味セット(みょうが、生姜、にんにく)
1パック
豚ロース肉(薄切り)
200g
あまうまいだししょうゆ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
みょうがは小口切り、にんにくは1片をすりおろす。生姜は半分すりおろして、残りは千切りにする。
ビニール袋に、にんにく(すりおろし)と生姜(すりおろし)、豚ロース肉、あまうまいだししょうゆを加えてもみこみしばらく漬ける。
フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。しっかり火が通ったら、器に盛りつける。千切りの生姜とみょうがを乗せてたら出来上がり。
たっぷりの薬味でさわやかなテイスト♪
