RECIPE　ID:1765

PPチャンプルー

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材料( 2人分 )

ほうれん草(大地の恵み)

1パック(200g程度)

人参

1/2本(80g程度)

ポーク缶

100g

木綿豆腐

1/2丁

かつおぶし

小袋1パック(2g程度)

サラダ油

大さじ1


[A]

顆粒和風だし

小さじ1

塩、こしょう

適量

作り方

ほうれん草は良く洗い一口大に切る。人参とポーク缶は棒状に切る。豆腐は、キッチンペーパーでくるみ電子レンジ(600W)で2分加熱し水切りをし、一口大に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、ポーク缶と人参を炒める。人参がしんなりしたら豆腐とほうれん草を入れて炒める。強火で2分ほど炒め、Aで味を整えて器に盛り付ける。かつお節をかけたら出来上がり。

ワンポイント

野菜が多くて炒められない時にはフタをすると便利♪

小見出しを追加 (1).jpg

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