RECIPE ID:1197

桃と生ハムの冷製パスタ

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材料( 2人分 )

冷製パスタ(カッペリーニなど)

100g

1個

生ハム

4枚

バジル

1枝


[A]

オリーブ油

大さじ2

レモン汁

大さじ1

トマトケチャップ

大さじ1

にんにく

小さじ1/2

塩、こしょう

作り方

Aの調味料をパスタが入る大きめのボウルに合わせておく。桃は皮をむき、くし形に切る。

たっぷりのお湯でパスタを茹でる。茹であがったら氷水でしっかりとひやし、①のボウルに和える。

器に②のパスタを盛り、桃、生ハム、バジルを飾れば出来上がり。

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