RECIPE ID:1684

さつまいもと鶏のチーズ焼き

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材料( 4人分 )

さつまいも

250g

玉ねぎ

1/2個

鶏もも肉

250g

塩、こしょう

適量

ピザ用チーズ

50g

オリーブ油

大さじ2


[A]

白ワイン

40ml

50ml

作り方

さつまいもを輪切りし、玉ねぎはスライスにする。鶏もも肉は一口大に切る。

フライパンでオリーブ油を熱し、①を入れて油をまとわせる。Aを入れて蓋をして5分炊く。一度よく混ぜて再度5分炊いて火を通す。

蓋をとって水分を飛ばし、塩こしょうで味を整えて火を止める。ピザ用チーズを混ぜ、余熱で溶かして出来上がり。

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