20分
240g
さつ姫(メークイン)
2個
いんげん
10本
ミニトマト
4個
きゅうり
1本
サニーレタス
4枚
[A]
塩、こしょう
適量
オリーブ油
50ml
カッテージチーズ
50g
さつ姫は皮のまま塩ゆでし、皮をむいて2cm厚にスライスにする。いんげんは一口大に切って電子レンジ(600W)で2分加熱し、水に落とす。ミニトマトは半分に切り、きゅうりは乱切りする。サニーレタスは一口大にちぎる。
ボウルに材料を入れて、Aを入れて味を整える。きれいに盛り付けたら出来上がり。
