RECIPE ID:1624

ほうれん草のかき揚げ

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材料( 2人分 )

ほうれん草

150g程度

長ねぎ

10cm

干し海老

大さじ1

一つまみ

揚げ油

適量


[A]

てんぷら粉

1/2カップ

てんぷら粉記載の分量


[B]

ポン酢醤油

大さじ2

すりおろし生姜

5g

作り方

ほうれん草は良く洗い、ざく切りにする。長ねぎは小口切りにする。

ボウルに①の野菜と干しエビ、Aを入れてよく混ぜる。170度の揚げ油で揚げる。揚げたてに軽く塩をする。

盛り付けて、Bの生姜ぽん酢を添えれば出来上がり。

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