大根
250g(1/4本くらい)
小ねぎ
3本
こんにゃく(あく抜き済みのもの)
100g
サバ缶(醤油味)
1缶
生姜すりおろし
10g
にんにく
1片
ごま油
大さじ２
[A]
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
大根は1cm幅のいちょう切りにする。レンジ対応容器に入れてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で３分加熱する。小ねぎは小口切りにする。こんにゃくは、一口大に切る。
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、大根とこんにゃくを炒める。鯖の缶詰を煮汁ごと加えてAの調味料も入れて煮詰めていく。(目安：10分程度)
煮汁がトロッとなれば、器に盛り付けて、小ねぎを散らしたら出来上がり。
炊きあがってから１時間ほど時間を置いてから食べると、味がぎゅっとしみ込んで美味しいですよ♪
