RECIPE ID:2429

雪室熟成じゃがいもの揚げ芋

北海道の定番おやつ♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

80g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

雪室熟成じゃがいも

3個

揚げ油

適量


[A]

ホットケーキミックス

70g

牛乳

90ml

作り方

じゃがいもは皮をむき、4cmくらいの大きさになるように切る。

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レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度3分加熱する。串にさす。

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揚げ油を170度に熱しておく。Aの生地をよく混ぜ、②のじゃがいもをくぐらせて揚げたら出来上がり。

ワンポイント

衣がもう少し厚いのが好きな方は、牛乳の分量を70mlに減らしてください♪

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