ブーケレタス
5～6枚
れんこん
50g
かぼちゃ
100g
なす
100g
パプリカ （赤・黄）
75gずつ
鶏もも肉
200g
[A]
お好きなドレッシング
大さじ2
ブーケレタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。れんこん・かぼちゃ・なす・パプリカはたべやすいサイズの薄切りにする。鶏肉は一口大に切り塩こしょうで下味をつける。
フライパンにサラダ油熱し、鶏もも肉にを焼く。ブーケレタス以外の野菜も焼き目をつけながら焼く。
ブーケレタス、②で焼いた具材を彩り良く盛り付け、お好きなドレッシングをかけて完成。
