RECIPE ID:964

みょうが香る!うなぎ蒲焼きの混ぜご飯

DSC_9059.jpg

材料( 2人分 )

みょうが

2個

大葉

6枚

うなぎの蒲焼き

60g

日本酒

小さじ1

ごはん

2杯(300g)

マヨネーズ

大さじ2

白いりごま

小さじ1

作り方

うなぎの蒲焼きは食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせる。料理酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で20秒加熱する。

みょうがと大葉を千切りする。

ご飯とマヨネーズをボウルに入れ、①と②を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをふって出来上がり。

ワンポイント

うなぎがつぶれないように、ふんわり混ぜるのがポイントです。

RECOMMEND

こちらもおすすめ

カテゴリーからさがす

食材からさがす

ジャンルからさがす

カテゴリーで絞り込み

食材からさがす

ジャンルからさがす