20分
225g
よくねたいも
2個
アスパラガス
3本
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ベーコン
30ℊ
バター
適量
ダイショー チャウダー用スープ
1袋
パセリ
適量
よくねたいもは皮を剥いて一口大、玉ねぎは半月切り、アスパラは下処理して3等分、人参は乱切り、ベーコンは短冊切りにする。
1のよくねたいも・玉ねぎ・人参を耐熱容器に入れふんわりラップをかけたら電子レンジで加熱(500w5分)する。
鍋にバターを入れてベーコン・アスパラを炒め、2を加えてサッと炒めたらチャウダースープを入れて沸騰させ弱火にして蓋をし、10分程煮込む。器に盛ってパセリを散らしたら完成。