20分
90g
そら豆
正味100g
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個(50g程度)
人参
30g
サラダ油
大さじ1
[A]
醤油
小さじ1
パン粉
10g
溶き卵
1/2個分
塩、こしょう
適量
そら豆をさやから薄皮をむき、粗く刻む。玉ねぎと人参も粗く刻む。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
鶏ひき肉に①とAを加えてよく練りこんで4等分に分け、形を整える。
フライパンにサラダ油を熱し、焼く。焼き色が付いたら返し、フタをして5分蒸し焼きにしたら出来上がり。
