RECIPE ID:301

お手軽ピーマンの肉詰め

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材料( 2人分 )

ピーマン

4個

玉ねぎ

50g

サラダ油

大さじ1


[A]

豚ひき肉

250g

パン粉

大さじ2

牛乳

大さじ2

小さじ1/2

白こしょう

小さじ1/2

ナツメグパウダー

小さじ1/2


[B]

トマトケチャップ

大さじ2

ウスターソース

大さじ1

作り方

ピーマンはヘタとワタを取って縦半分に切り、玉ねぎはみじん切りする。

ボウルに玉ねぎとAを入れてよく混ぜ合わせ、ピーマンに詰める。

オーブントースターで20分焼いたら出来上がり。

ワンポイント

焼き上がりは水分が出るので、トースターが汚れないように、下にバットなどを引いてください。

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