RECIPE ID:2428

雪室熟成じゃがいものたくあんポテサラ

じゃがいもの甘みとたくあんのアクセント♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

30分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

120g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

雪室熟成じゃがいも

350g

にんじん

1/2本

きゅうり

1本

たくあん

4枚


[A]

マヨネーズ

大さじ6

塩、こしょう

適量

作り方

じゃがいもは皮をむき一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度3分加熱する。マッシャーでつぶす。(まだ硬ければ追加で加熱してください。)

にんじんはいちょう切りにし、レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。きゅうりは輪切りにする。たくあんは角切りにする。

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①と②とAの調味料をよく混ぜたら出来上がり。

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