30分
120g
雪室熟成じゃがいも
350g
にんじん
1/2本
きゅうり
1本
たくあん
4枚
[A]
マヨネーズ
大さじ6
塩、こしょう
適量
じゃがいもは皮をむき一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度3分加熱する。マッシャーでつぶす。(まだ硬ければ追加で加熱してください。)
にんじんはいちょう切りにし、レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。きゅうりは輪切りにする。たくあんは角切りにする。
①と②とAの調味料をよく混ぜたら出来上がり。