RECIPE ID:2300

おさつもちド

もっちもちの止まらないドーナツ♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

50g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

さつまいも

200g

白玉粉

100g

砂糖

大さじ2

100ml

揚げ油

適量

作り方

さつまいもは皮をむき、1cmの輪切りにし、濡らしたキッチンペーパーをかけてラップする。電子レンジ(600W)で4分加熱し、マッシャーでつぶす。※硬い場合は追加で加熱してください。

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①に白玉粉、砂糖を加え、水を少しずつ入れてこねる。耳たぶくらいの硬さになったら2cm程度の棒状に伸ばす。包丁で2cm厚さに切り、丸める。

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揚げ油を熱し②を揚げる。表面に浮いてきたら引き上げる。お好みで砂糖やシナモンをかけたら出来上がり。※さつまいもの甘さによって、かける砂糖の量は調整して下さい♪

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