20分
150g
さつ姫
3個
(必要あれば)片栗粉
大さじ3
塩
適量
カニカマ
8本
揚げ油
適量
さつ姫をスライサーで千切りにする。(棒状のすりおろしでもOK)塩をして5分置いておく。
下にでんぷんが沈殿するのでよく混ぜる。片手でぎゅっと握ってみて、形を保つならOK。ぎゅっと握った後、形が崩れるなら片栗粉を入れる。
掌にさつ姫を乗せ、さらにカニカマを乗せる。そのまま包むようにぎゅっと握り、170度の油で揚げたら出来上がり。
お好みで、マヨネーズやソース、からしや醤油などつけても「味変」が楽しめます。