RECIPE ID:1004

さつ姫とカニカマのげんこつ揚げ

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

150g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

さつ姫

3個

(必要あれば)片栗粉

大さじ3

適量

カニカマ

8本

揚げ油

適量

作り方

さつ姫をスライサーで千切りにする。(棒状のすりおろしでもOK)塩をして5分置いておく。

下にでんぷんが沈殿するのでよく混ぜる。片手でぎゅっと握ってみて、形を保つならOK。ぎゅっと握った後、形が崩れるなら片栗粉を入れる。

掌にさつ姫を乗せ、さらにカニカマを乗せる。そのまま包むようにぎゅっと握り、170度の油で揚げたら出来上がり。

ワンポイント

お好みで、マヨネーズやソース、からしや醤油などつけても「味変」が楽しめます。

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