タアサイ
1株(200g程度)
人参
70g
シーフードミックス
150g
顆粒鶏ガラスープ
小さじ2
日本酒
大さじ1
[A]
片栗粉
小さじ2
水
大さじ1
タアサイは一口大に切る。人参は短冊切りにする。シーフードミックスは流水で解凍し水をきる。
フライパンにごま油を熱し、①を入れ、油をまわしたら、鶏ガラスープの素と酒を入れてフタをし、蒸し焼きにする。(目安5分)
シーフードミックスに火が通れば、火を止め、Aの水溶き片栗粉を加える。再度火にかけて沸騰させとろみがついたら出来上がり。
下処理なし！洗ってそのまま使える葉野菜「タアサイ」♪
