RECIPE ID:1644

カンタン酢トマトで美味しい!焼きれんこん

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材料( 2人分 )

れんこん

100g

ベーコン

50g

ミツカン カンタン酢トマト

大さじ4

サラダ油

大さじ1

作り方

れんこんは5mm幅の輪切り(大きい場合は半月切り)にする。ベーコンはみじん切りにする。

油を引いたフライパンにベーコンを入れ、軽く炒めたられんこんを加え炒める。

②に火が通れば、カンタン酢トマト(大さじ3)を加えて水気が飛ぶまでじっくり炒める。仕上げに、残りのトマト酢(大さじ1)を加える。さっと混ぜて盛り付けたら出来上がり。

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