RECIPE ID:711

焼きそら豆のペッパーチーズ

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材料( 作りやすい量 )

そら豆

お好みの量

粉チーズ

適量

黒こしょう

適量

オリーブ油

小さじ1

作り方

そら豆をサヤから取り出し、薄皮をむく。

フライパンにオリーブ油を入れ中火にかける。温まってきたら①を2~3分焼き、火が通ったらお皿に盛り付ける。

粉チーズと黒こしょうをたっぷりかけて出来上がり。

ワンポイント

生の状態から薄皮をむく際、プクっとわずかに膨らんでいる部分に爪を立て、プクっとしている部分に沿うようにめくると簡単にむけます。

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