RECIPE ID:1526

ズッキーニの黒胡椒炒め

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材料( 2人分 )

ズッキーニ(何色でもOK)

1本

牛肉(薄切り)

150g

黒こしょう

適量

オイスターソース

大さじ1

醤油

小さじ2

オリーブ油

大さじ2

作り方

ズッキーニは8mm程度にスライスする。牛薄切り肉は一口サイズに切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニをこんがり焼く。取り出して、牛薄切り肉を炒める。しっかり火が通ったらズッキーニを戻す。

オイスターソースと醤油を回しかけて混ぜる。最後に黒胡椒をかけたら出来上がり。

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