はるか
2個
ココアパウダー
大さじ1
食パン
1枚(8枚切り)
[A]
マスカルポーネチーズ
50g
生クリーム
50g
砂糖
15g
[B]
インスタントコーヒー
小さじ2
熱湯
大さじ1
ガムシロ
小さじ2
はるかは皮をむき、一口大に切り種を取る。食パンは一口大に切り、Bの材料を混ぜた液体に浸しておく。
生クリームをボウルに入れて冷やしながら八分立てまで泡立てる。マスカルポーネチーズと砂糖とよく混ぜる。
器に①の浸した食パン、はるか→クリーム→はるか→クリームの順で乗せていく。最後にココアパウダーをかけたら出来上がり。
