パープルスイートロード
200g(1本くらい)
ピザ用チーズ
60g
ワンタンの皮
30枚
揚げ油
適量
[A]
マヨネーズ
大さじ2
カレー粉
小さじ1/2
パープルスイートロードは、皮をむき一口大に切り、さっと洗う。レンジ対応容器に入れてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。マッシャーでつぶし、Aの材料と混ぜておく。
ワンタンの皮を広げて、①のパープルスイートロード、チーズを乗せる。4辺に水をつけて半分におるようにしてたたむ。170度の油でカラっと揚げたら出来上がり。
アツアツの「ワンタン揚げ」！チーズを伸ばしながら食べよう♪
