大地の恵みほうれん草
1/2束
人参
1/2本
スライスハム
5枚
春雨
30g
ごま油
大さじ1
白いりごま
大さじ1
[A]
水
120ml
ミツカン カンタン酢
大さじ3
醤油
小さじ2
大地の恵みほうれん草はざく切りにする。人参とハムは短冊切りにする。
Aの調味料をレンジ対応容器に合わせる。春雨と人参を入れて、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
レンジから容器を出して、ほうれん草を加えて全体をよく混ぜる。このまま10分置いておく。(この時はまだ水分が多い状態)
10分経つと水分を春雨が吸って、さらさらの状態になるので、ごま油と白いりごまを混ぜたら出来上がり。
ほうれん草は、余熱で十分火が通るので、レンジでの加熱が終わった後に入れましょう。
