RECIPE ID:1171

ねぎとれんこんのとろとろマリネ

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材料( 作りやすい量 )

土付きねぎ

1本

れんこん

100g

オリーブ油

大さじ2


[A]

ミツカン カンタン酢

200ml

オリーブ油

大さじ1

作り方

土付きねぎは5cm長さに切る。れんこんは5mm幅にスライスする。フライパンにオリーブ油を熱し、両面をこんがり良く焼く。焼き色が付いたら、弱火で蓋をして5分蒸し焼きにする。

熱いうちに、Aの漬け汁の中へ入れる。半日漬け込んだら出来上がり♪

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