RECIPE ID:1165

オクラのさっくりクミン揚げ

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

66g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 1~2人分 )

オクラ

10本くらい

適量

揚げ油

適量


[A]

強力粉

大さじ3

パン粉

大さじ4

炭酸水

150ml

クミンシード

大さじ1

作り方

オクラのガク(ヘタ)部分の処理:ガク部分の一番出っ張っている所をクルっと一周薄くむき、縦半割にする。ボウルにAの生地をすべて混ぜる。

180度の揚げ油で、オクラをAの生地をくぐらせて揚げる。揚げたてに塩をしたら出来上がり。

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