RECIPE ID:1161

いんげんとトマトの中華風炒り卵

ふわっと卵と、いんげんがおいしい♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

140g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2~3人分 )

いんげん

200g

トマト

1個

3個

顆粒鶏ガラスープ

小さじ1

ごま油

大さじ2

塩こしょう

適量

作り方

いんげんはヘタを落とし、一口大に切る。トマトはくし形に8等分に切る。卵はよく溶きほぐしておく。

フライパンにごま油を熱し、いんげんを炒める。しんなりしてきたら塩こしょうで下味をつける。

トマトを入れて軽く混ぜたら、卵と鶏ガラスープの素を入れて半熟に仕上げたら出来上がり。

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