RECIPE ID:927

れんこんのはさみ焼き

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材料( 2人分 )

れんこん

スライス8枚分(150g程度)

市販のハンバーグ、つくねなど

150g

片栗粉

大さじ2

サラダ油

大さじ1

作り方

れんこんの皮をむいて5mm厚に輪切りにする。ハンバーグのタネに片栗粉をまぶし、れんこんで挟む。

フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。こんがりと色が付いたら蓋をして5分蒸し焼きにする。ハンバーグに火が通ったら出来上がり。

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