RECIPE ID:760

レンジで!根張星のポテトサラダ

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材料( 2人分 )

根張星

150g

きゅうり

1/3本

マヨネーズ

大さじ3

人参

4cm程度(70g)


[A]

ひとつまみ

砂糖

小さじ1/2

黒こしょう

少々

作り方

根張星の皮をむき、大きめに切る。人参はスライスする。電子レンジ(600W)で4分加熱する。きゅうりは薄切りする。

ボウルで根張星をざっくりつぶし、きゅうりとAを加えて混ぜ合わせる。

マヨネーズを加え、和えて味を調えたら出来上がり。

ワンポイント

Aの分量はお好みで調整してください。また、人参、ベーコン、ハムなどもお好みで加えてください。

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