RECIPE ID:2070

豚ばらとビーツのきんぴら

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材料( 2人分 )

ビーツ(水煮)

250g

人参

1本(130g程度)

豚ばら肉スライス

100g

小ねぎ(小口切り)

大さじ2

白いりごま

大さじ2

ごま油

大さじ2


[A]

みりん

大さじ4

醤油

大さじ4

作り方

ビーツ、人参は千切りにする。豚ばら肉は5mm幅に棒状に切る。

フライパンに豚ばら肉と人参、ごま油を入れて火にかける。豚肉に火が通ればビーツを加え、Aの調味料を入れ水分がなくなるまで炒める。盛り付けて白いりごまと小ねぎをかけたら出来上がり。

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