RECIPE ID:2018

舞茸ZAKUZAKU

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材料( 2人分 )

舞茸

200g

パン粉

20g

サラダ油

適量

塩、こしょう

適量


[A]

1個

50ml

薄力粉

大さじ3

作り方

舞茸を大きめにさく。Aを混ぜ合わせ、舞茸を絡める。

パン粉をふり入れてまんべんなくつける。ついてない部分があってOK。

フライパンの5mm深さ程度の油を注ぎ、②を揚げ焼きにする。熱いうちに塩こしょうをかけたら出来上がり。

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