RECIPE ID:1938

牛肉の味噌バタ根張星炒め

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

88g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

根張星

150g

長ねぎ(小口切り)

1/2本

バター

20g

牛小間切れ肉

150g

サラダ油

大さじ1


[A]

合わせ味噌

大さじ1

砂糖

大さじ1

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1

作り方

根張星は皮をむき乱切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、牛小間切れ肉を炒める。半分くらい火が通れば①をくわえて炒める。

根張星に透明感が出てきたらAの調味料を加えて絡めたら出来上がり。

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